PELATIHAN FOOD PHOTOGRAPHY UNTUK PRODUK KULINER ANGGOTA UMKM MANDIRI PANCORAN MAS (MAPAN) DEPOK

Wulandari Wulandari; Rina Wahyu Winarni; Winny Gunarti Widya Wardani

doi:10.53363/bw.v5i1.324

Authors

Wulandari Wulandari Universitas Indraprasta PGRI
Rina Wahyu Winarni Universitas Indraprasta PGRI
Winny Gunarti Widya Wardani Universitas Indraprasta PGRI

DOI:

https://doi.org/10.53363/bw.v5i1.324

Keywords:

Food Photography, culinary product, social media, Fotografi Makanan, produk kuliner, media sosial

Abstract

Marketing competition via digital media is currently encouraging culinary product businesses to display creative content via social media, especially displaying photos of food and beverage products. Knowledge about Food Photography that can arouse consumer interest is something that is really needed. Therefore, this Community Service activity held Food Photography training for members of UMKM Mandiri Pancoran Mas (MAPAN) Depok. UMKM MAPAN is a forum for micro, small and medium food producers with more than 50 members. The discussion of this activity uses descriptive qualitative methods with a visual communication design approach, especially photography theory to explain the principles and application of Food Photography in producing informative and communicative photographic works of food and beverage products. It is hoped that this training can help culinary entrepreneurs to maximize their marketing content on social media, because photo visualization that attracts attention and is able to convey messages is an important visual strength.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Barthes, R. (2010). Imaji, Musik, Teks, Analisis Semiologi Atas Fotografi, Iklan, Film, Musik, Alkitab, Penulisan, dan Pembacaan Serta Kritik Sastra, Yogyakarta: Jalasutra.

Bintoro, C. E. (2017). Visualisasi Fungsi Kacamata Dalam Foto Produk. Skripsi, Institut Seni Indonesia, Yogyakarta.Diakses dari https://digilib.isi.ac.id/3689/1/BAB%20I.pdf

Desinta, S. (2019). Persepsi Visual terhadap Dekorasi Fotografi Makanan di Imah Babaturan Bandung. Waca Cipta Ruang : Jurnal Ilmiah Desain Interior, 5(2), 388-392 https://ojs.unikom.ac.id/index.php/wacaciptaruang/index

Erwin, Tajibu, K. dan Astrid, A. F. (2020). Penerapan Food Photography di Rubrik Kuliner Makassar Terkini.Id. Jurnal Washiyah, 1(3), 719-736.

Fauzi, R. O. A. (2023). Tinjauan Fotografi dan Grafis Dalam Gambar-Gambar Terpilih Dari Akun Instagram Dekranasda Sleman (Mei 2021—Juli 2022), Skripsi, Sekolah Tinggi Seni Rupa dan Desain Visi Indonesia, Yogyakarta.

Herlina, Y. (2007). Komposisi Dalam Seni Fotografi. Nirmana, 9(2), 82-88.

Jokom, Regina and Iskandar, Vido (2021) Analisa Pengaruh Kompleksitas Visual Pada Foto Makanan di Instagram Terhadap Minat Beli Melalui Respon Emosional. https://repository.petra.ac.id/20600/

Kementerian Keuangan RI (27 Juni 2023). Kontribusi UMKM Dalam Perekonomian Indonesia. Diakses dari https://djpb.kemenkeu.go.id/kppn/lubuksikaping/id/data-publikasi/artikel/3134-kontribusi-umkm-dalam-perekonomianindonesia.html

Khalik, M. H. dan Nugroho, B. A. (2022). Pengembangan UMKM Kuliner di Era Digitalisasi Sebagai Upaya Peningkatan Ekonomi Kreatif. The Development of Culinary Micro, Small and Medium Enterprises in the Digitalization Era as an Effort to Improve the Creative Economy. Ruhui Rahayu, Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat, 1(2), 111-116.

Kurniawan, E., Pratama, R. Y., Pujawahyuningsih, W., Ramadani, G., Anggoro, D., Septiana, F., Yoga Ks, D. D., Firmansyah, R. A. dan Janati, I. Q. (2024). Peran Foto Produk Sebagai Media Promosi Untuk Meningkatkan Volume Penjualan Produk UMKM Desa Sumber Gede. Sinar Sang Surya (Jurnal Pusat Pengabdian Kepada Masyarakat), 8(2). 69-82.

Muliawan, K. D. dan Pradnyanita, A. A. S. I. (2021) Analisa Teknik Fotografi Dalam Tren Food Photography. Jurnal Nawala Visual, 3(1), 40-46.

Muzhaffar, F. R. H., Sari, M. P., Fathonia, B. Z. dan Arsi, N. A. (2024). Menganalisa Teknik Dan Komposisi Foto Dalam Food Photography. Retina Jurnal Fotografi, 4(1), 134-140.

Nurmala, Sinari, T., Lilianti, E., Jusmany, Emilda, Arifin, A. dan Novalia, N. (2022). Usaha Kuliner Sebagai Penggerak Umkm Pada Masa Pandemi Covid 19. AKM, Aksi Kepada Masyarakat, 3(1), 65-74.

Saputra, A. (2016). Rahasia Energi Alam di Balik Komposisi Golden Spiral, 29 Agustus 2016, Diakses dari https://inet.detik.com/fotostop-tips-dan-trik/d-3285640/rahasia-energi-alam-di-balik-komposisi-golden-spiral.

Sinaga, A. S. dan Sawitri, D. K. (2024). Meningkatkan Citra Merek Melalui Desain dan Identitas Visual. Jurnal Ilmiah Wahana Pendidikan, 10 (14), 279-287.

Utomo, T. P. (2014) Penilaian Komposisi Rule Of Thirds Pada Fotografi Menggunakan Bantuan Pengolahan Citra Digital, Thesis, Universitas Brawijaya. Diakses dari https://repository.ub.ac.id/id/eprint/142841/

Young, N. S. (2016). Food photography: From Snapshots to Great Shots Second Edition. Peachpit Press.

Wati, A. P., Martha, J. A. dan Indrawati, A. (2020). Digital Marketing. Malang: Edultera.